4月28日発送分 熊野野菜セレクトボックスの内容は?

よみがえりの地、熊野古道近辺で採れた「熊野野菜」をお届けするサービス、「熊野野菜セレクトボックス」。

久しぶりの発送になります!

冬野菜の大根やほうれん草にたくさん花が咲いています!春ですね。
今回は、手軽に調理できる山菜も選んで入れてみました!

ぜひ、春を満喫してもらえたら嬉しいです。 続きを読む 4月28日発送分 熊野野菜セレクトボックスの内容は?

そろそろ山菜が旬になります!

そろそろ、ばあちゃんたちがそわそわするシーズンのまじまりです!
いろいろなところに山菜が出てきます。

私が子供のころ、福岡でも獲っていたセリやよもぎ以外にも、たくさんの山菜があるので、紹介しますね! 続きを読む そろそろ山菜が旬になります!

桜の名所!本宮に来たら七越峯へ

東京では桜がそろそろ満開なのではないでしょうか?
和歌山では、ちょっと遅咲きの桜が、ようやく咲きはじめました。
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湯の峰温泉を使ったおかゆが激ウマ!

寒かったり、暖かかったり、、、そんな日が続き、風邪をひいてしまいました。鼻水が止まらず肌寒いので、おかゆを作ってみました。

家の近くの湯の峰温泉のお湯は、野菜をゆでても、紅茶やコーヒーを淹れても美味しいんです。そして、おかゆもピカイチに美味しいのだとか。4リットル以下なら、無料でお湯を持って帰れるので、ぜひ、寄った際にはペットボトルでお持ち帰りを!

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強い意志が産んだ春野菜!うすいえんどう

この広い畑、何の畑だと思いますか?

関西でこれから4月から5月にかけて食べられる春の野菜「うすいえんどう」という豆の畑です。うすいえんどうはグリンピースとくらべて青臭さがなく、皮が薄いのが特徴で、実が大きくほくほくした食感が人気の豆です。
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美味しいピザを求めてnagiへドライブデート

先日、仲良しのしなちゃんと美味しいピザとデザートを食べるべく、勝浦・串本デートしてきました。その日は春のような暖かい陽気で雲ひとつない晴天!ドライブにはぴったりの日でした。

ちょうど勝浦で「南国の雪まつり」イベントが行われていたので、ちょっと寄ってみました。 続きを読む 美味しいピザを求めてnagiへドライブデート

2月10日発送分 熊野野菜セレクトボックスの内容は?

よみがえりの地、熊野古道近辺で採れた「熊野野菜」をお届けするサービス、「熊野野菜セレクトボックス」。

2月に入り、晴れた暖かい日もあったのですが、ここ数日は寒く雪が舞う日が続いています。

今週はそんな雪の影響もあり野菜が少なめでしたが、鍋に入れても美味しい水菜やネギ、ほうれん草などをチョイスしてみました。 続きを読む 2月10日発送分 熊野野菜セレクトボックスの内容は?

1400年の歴史!奇祭 お燈まつり

和歌山県新宮市にある世界遺産の一部でもある、神倉神社で2月6日に行われる「お燈まつり」。記録が残っているだけでも1400年の歴史をもつ、奇祭です。

熊野神の来臨を再現した祭りで、家々に神の火を戴くという神事なのだとか。旧暦1月6日に行われ、新年における「火の更新」を意味する祭りです。 続きを読む 1400年の歴史!奇祭 お燈まつり

2月3日、節分の日の熊野野菜セレクトボックスは?

よみがえりの地、熊野古道近辺で採れた「熊野野菜」をお届けするサービス、「熊野野菜セレクトボックス」。

1月は雪が舞う寒い日が続きましたが、晴れた今日は暖かく気持ちがいい日でした。そんな2月3日節分の日の熊野野菜セレクトボックスをご紹介します。 続きを読む 2月3日、節分の日の熊野野菜セレクトボックスは?

春に美味しいふきのとう

春に美味しいふきのとうは、よく天ぷらで食べられますが、天ぷらでは食べきれない時もありますよね?そんな時は、うどんのつけ汁に入れると美味しいんですよ。 続きを読む 春に美味しいふきのとう