ほったらかしの番茶が超美味しい!

和歌山に来て、一番美味しいなと思ったのが、ばあちゃんたちが作る番茶です。ばあちゃんたちのお茶は、良く言うと無農薬、悪くいうとほったらかしだったりします。なので、安心して飲むこともできるんですよ。

最近はお茶を摘んだり、焙煎したり、揉んだりするのも機械化されていたりします。
左がお茶のはを焙煎する機械。右はお茶のはを揉む機械です。
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1月20日発送分 熊野野菜セレクトボックスの内容は?

よみがえりの地、熊野古道近辺で採れた「熊野野菜」をお届けするサービス、「熊野野菜セレクトボックス」。

1月に入り、雪が舞う日もあるほど寒い日が続いています。そんな寒い時期には野菜が甘く美味しくなります。なので生で食べてもらうとその旨みを感じてもらうことができると思います。

[熊野野菜セレクトボックス&無添加スープ 販売中]
https://kumanokurasi.stores.jp/

さて、今週の熊野野菜セレクトボックスをご紹介します。 続きを読む 1月20日発送分 熊野野菜セレクトボックスの内容は?

和船で巡る現在の秘境瀞峡は、ジブリの世界!

先日、東京から友達が遊びに来ました。東京から新幹線とローカル線でも7時間、高速バスで約9時間、さらに車で約1時間かかる私の住む本宮地区。「現代の秘境」と言われました。
そんな秘境をせっかくなので満喫してもらおうと車で30分ほどのところにある観光名所、瀞峡に行ってきました。

瀞峡には瀞八丁と言われる太古からの巨大な岩が立ち並ぶ景観が国の特別名勝 天然記念物に指定され、その風景は川からしか望めません。 続きを読む 和船で巡る現在の秘境瀞峡は、ジブリの世界!