茶がゆ体験はじめました

奈良県が有名な茶がゆですが、和歌山南紀地方の茶がゆとは違うのをご存知ですか?


奈良県の茶がゆは緑茶を使うのですが、ここ和歌山県の南紀地方では家庭で作られる番茶を使って茶がゆをつくるんです。なので、まったく別のものなんですよ。

そんな紀南の茶がゆを体験して食べられるランチをご用意しました! 続きを読む 茶がゆ体験はじめました