Iターン – ページ 2 – 熊野野菜 KUMANOYASAI

湯の峰温泉を使ったおかゆが激ウマ！

寒かったり、暖かかったり、、、そんな日が続き、風邪をひいてしまいました。鼻水が止まらず肌寒いので、おかゆを作ってみました。

家の近くの湯の峰温泉のお湯は、野菜をゆでても、紅茶やコーヒーを淹れても美味しいんです。そして、おかゆもピカイチに美味しいのだとか。４リットル以下なら、無料でお湯を持って帰れるので、ぜひ、寄った際にはペットボトルでお持ち帰りを！

この広い畑、何の畑だと思いますか？

関西でこれから４月から５月にかけて食べられる春の野菜「うすいえんどう」という豆の畑です。うすいえんどうはグリンピースとくらべて青臭さがなく、皮が薄いのが特徴で、実が大きくほくほくした食感が人気の豆です。
続きを読む強い意志が産んだ春野菜！うすいえんどう

先日、紀伊民報さんに企画していただいた『「熊野野菜◯◯スープ」で魅力が伝わる名前募集』に、たくさんの方からご応募いただきました。

よみがえりの地、熊野古道近辺で採れた「熊野野菜」をお届けするサービス、「熊野野菜セレクトボックス」。

寒い日と暖かい日が交互にやってきて、随分春の陽気となってきました。

今週はそんな雪の影響もあり野菜が少なめでしたが、鍋に入れても美味しい水菜やネギ、ほうれん草などをチョイスしてみました。続きを読む 2月10日発送分　熊野野菜セレクトボックスの内容は？

熊野本宮大社とともに、新宮にある速玉神社、そして那智勝浦にある熊野那智大社は、熊野三山と言われ、過去、現在、未来のご利益があると言われています。続きを読む世界遺産、那智の滝に虹が！

よみがえりの地、熊野古道近辺で採れた「熊野野菜」をお届けするサービス、「熊野野菜セレクトボックス」。

１月に入り、寒い日が続いてます。収穫した野菜も外に置いておくと凍ってしまうようで、大根などがカッチカチで届いたりします。