レシピ – ページ 2 – 熊野野菜 KUMANOYASAI

お正月の準備は終わった？

今年最後のよむら朝市、明日10時より開催です。
また、年始は14日8時より開催。暖かいものをふるまう予定ですので、みんなで来てくださいね。

さて、本日のオススメ商品です。

武住で採れたワサビがお買い得価格で出ました！続きを読むお正月の準備は終わった？

茹でると黄みが強い赤いじゃがいもを使ったポテサラのレシピを紹介します。

普通のポテトサラダよりもしっとりするこの赤じゃがを使うと、マヨネーズの量が少なくても大丈夫な気がします。ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。続きを読む赤じゃがを使った春菊ポテサラ – ジャガイモ・春菊レシピ

よみがえりの地、熊野古道近辺で採れた「熊野野菜」をお届けするサービス、「熊野野菜セレクトボックス」。

では早速、本日発送分の熊野野菜セレクトボックスの野菜と美味しい料理方法を、ご紹介します。続きを読む 12月16日発送分　熊野野菜セレクトボックス

11月〜3月が旬の春菊。この時期は、葉や茎がやわらかく苦手な人も食べやすい時期です。また、カロテン、ビタミンB2、C、E、カルシウムや鉄などが豊富に含まれる為、貧血予防や肌トラブル予防にいいとされる野菜です。

でも、味がちょっと苦手だな！という人も多いですよね。そこで今回はそんな人にも美味しく食べてもらえて、しかも超簡単なレシピをご紹介します。続きを読むごまポン酢春菊 – 春菊のレシピ

よみがえりの地、熊野古道近辺で採れた「熊野野菜」をお届けするサービス、「熊野野菜セレクトボックス」。

冬野菜の代表大根や、「ヤーコン」という南米アンデス地方原産の野菜など、ちょっと変わったものを入れてみました。続きを読む 12月9日発送分　熊野野菜セレクトボックス

よみがえりの地、熊野で採れた「熊野野菜」をお届けするサービス、「熊野野菜セレクトボックス」。

今日、来年の１月分の販売を開始しました。本日発送分の野菜などを見て興味があったら、ぜひ、購入ください。
【購入はこちらから】

本日発送分の熊野野菜セレクトボックスの野菜と美味しい料理方法を、早速、ご紹介しますね。

今日は、ボックスを２つ注文いただいたので、何が入っているかは、それぞれ注文してくれた人にしかわかりません！ぜひ、お楽しみに。続きを読む 12月2日発送分　熊野野菜セレクトボックス

11月ごろから出てくる高菜の葉は、大きくて新鮮だとちょっとトゲトゲした葉です。味には少し癖があるので、漬物にされたりします。

今回は高菜の葉を煮た料理「高菜の炊いたん」をご紹介。
煮ることを炊くと言うそうで、「炊いたん」と言うそうです。とってもキュートな言い方だと思いませんか？続きを読む高菜の炊いたん – 高菜の葉のレシピ

熊野野菜セレクトボックスで野菜の販売していると、野菜を食べきれるか不安という声を聞きました。

よみがえりの地、熊野で採れた「熊野野菜」をお届けするサービス、「熊野野菜セレクトボックス」。

本日発送分の熊野野菜セレクトボックスの野菜と美味しい料理方法をご紹介します。今日は、野菜づくりだけではなくマルチな才能の持ち主、杉山さん家の野菜です。

■杉山さんについてはこちら

「八咫烏、舞い降りし蘇りの聖地」と言われる熊野本宮大社にほど近いここ本宮では、雨が降ると幻想的な深い霧に覆われ、実り豊かな山と美しい川に囲まれた自然豊かな地域です。

そんな地域で生きてきたおばあちゃんやおじいちゃんたちの知恵がつまった風味豊かな野菜を毎週１箱限定でお届けします。続きを読む熊野の厳選野菜を限定販売します！熊野野菜セレクトボックス