熊野野菜カフェで毎週金曜日、日曜日の週2日限定で販売している天然酵母のもっちりベーグル。すごくシンプルな理由で作っています。「自分が美味しい」と思ったから!
ベーグルや食パンは、ひとつひとつ手捏ねで作っている為、そんなにたくさんの数を作ることができません。でも、美味しい!と言ってもらえるから頑張って作っていこうと思います。なので、もしお店に来て売り切れになってしまっていたらごめんなさい。そんな時は、店内で食べるベーグルを、ぜひ食べていってくださいね。
さて、そんなこだわりのベーグルや食パンの特徴をご紹介します。 続きを読む 熊野野菜のもっちり天然酵母パン